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2010年第109號
關(guān)于批準(zhǔn)對撫順林下參、三塊石大果榛子、
天柱山瓜簍籽、蒲江彌猴桃、新津黃辣丁
實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告
根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,國家質(zhì)檢總局組織了對撫順林下參、三塊石大果榛子、天柱山瓜簍籽、蒲江獼猴桃、新津黃辣丁地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請的審查。經(jīng)審查合格,現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對撫順林下參、三塊石大果榛子、天柱山瓜簍籽、蒲江獼猴桃、新津黃辣丁實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
一、撫順林下參
(一)產(chǎn)地范圍。
撫順林下參地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為遼寧省撫順市新賓滿族自治縣,清原滿族自治縣,撫順縣馬圈子鄉(xiāng)、后安鎮(zhèn)、湯圖鄉(xiāng)、上馬鄉(xiāng)、救兵鄉(xiāng)5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
(二)專用標(biāo)志使用。
撫順林下參地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向撫順出入境檢驗檢疫局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請,經(jīng)遼寧出入境檢驗檢疫局審核,由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。撫順林下參的法定檢測機(jī)構(gòu)由遼寧出入境檢驗檢疫局負(fù)責(zé)指定。
(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件1)。
二、三塊石大果榛子
(一)產(chǎn)地范圍。
三塊石大果榛子地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為遼寧省撫順縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
(二)專用標(biāo)志使用。
三塊石大果榛子地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向撫順出入境檢驗檢疫局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請,經(jīng)遼寧出入境檢驗檢疫局審核,由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。三塊石大果榛子的法定檢測機(jī)構(gòu)由遼寧出入境檢驗檢疫局負(fù)責(zé)指定。
(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件2)。
三、天柱山瓜簍籽
(一)產(chǎn)地范圍。
天柱山瓜簍籽地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為安徽省潛山縣王河鎮(zhèn)、油壩鄉(xiāng)、梅城鎮(zhèn)、黃泥鎮(zhèn)、黃鋪鎮(zhèn)、痘姆鄉(xiāng)、天柱山鎮(zhèn)、水吼鎮(zhèn)、五廟鄉(xiāng)、槎水鎮(zhèn)、余井鎮(zhèn)、龍?zhí)多l(xiāng)、黃柏鎮(zhèn)、官莊鎮(zhèn)、源潭鎮(zhèn)、塔畈鄉(xiāng)等16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
(二)專用標(biāo)志使用。
天柱山瓜簍籽地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向安徽省潛山縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請,經(jīng)安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。天柱山瓜簍籽的法定檢測機(jī)構(gòu)由安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。
(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件3)。
四、蒲江獼猴桃
(一)產(chǎn)地范圍。
蒲江獼猴桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為四川省蒲江縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
(二)專用標(biāo)志使用。
蒲江獼猴桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向四川省蒲江縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請,經(jīng)四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。蒲江獼猴桃的法定檢測機(jī)構(gòu)由四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。
(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件4)。
五、新津黃辣丁
(一)產(chǎn)地范圍。
新津黃辣丁地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為四川省新津縣五津鎮(zhèn)、花橋鎮(zhèn)、興義鎮(zhèn)、普興鎮(zhèn)、鄧雙鎮(zhèn)、方興鎮(zhèn)、安西鎮(zhèn)、永商鎮(zhèn)、金華鎮(zhèn)、新平鎮(zhèn)、文井鄉(xiāng)等11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
(二)專用標(biāo)志使用。
新津黃辣丁地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向四川省新津縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請,經(jīng)四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。新津黃辣丁的法定檢測機(jī)構(gòu)由四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。
(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件5)。
自本公告發(fā)布之日起,各地質(zhì)檢部門開始對撫順林下參、三塊石大果榛子、天柱山瓜簍籽、蒲江獼猴桃、新津黃辣丁實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。
特此公告。
附件: 1. 撫順林下參質(zhì)量技術(shù)要求
2. 三塊石大果榛子質(zhì)量技術(shù)要求
3. 天柱山瓜簍籽質(zhì)量技術(shù)要求
4. 蒲江獼猴桃質(zhì)量技術(shù)要求
5. 新津黃辣丁質(zhì)量技術(shù)要求
二〇一〇年九月三十日
附件1:
撫順林下參質(zhì)量技術(shù)要求
(一)品種。
“長脖”類和“二馬牙”園參種子。
(二)立地條件。
在保護(hù)產(chǎn)地范圍內(nèi)選擇無污染林地,實(shí)施林下半野生栽培,林地可利用時間不低于15年。
(三)栽培管理。
1.播種:
(1)播種時間:春播,4月中旬土壤解凍后即可播種冬貯后的裂口參種子;秋播,10月中旬至封凍前,可播種當(dāng)年的裂口參種子。
(2)播種方法:穴播,每穴播種4至5粒,穴距≥15cm,覆土厚度3至5cm。
2.生長期管理:培育期內(nèi)禁止施肥、用藥、澆水、移栽??捎蒙锖蜋C(jī)械防治病害、蟲害和鼠害。
3.采收:采收年限為13年生以上。采收時間在果實(shí)成熟后至封凍前。
(四)加工。
洗凈浮泥后,自然晾曬,或用烘干箱低溫干燥。含水量≤12%。
(五)質(zhì)量特色。
1.感官特色:具有與野山參相近的形態(tài),主根上部有清晰環(huán)紋,蘆細(xì)長,一般≥2厘米;體態(tài)多呈橫靈體或疙瘩體;須長,珍珠疙瘩明顯。
2.理化指標(biāo):總皂苷含量≥3.4%;單體人參皂苷Rb1含量≥0.60%;人參皂苷Re+ Rg1含量≥0.4%。
3.安全要求:產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。
附件2:
三塊石大果榛子質(zhì)量技術(shù)要求
(一)種源。
大果榛子。
(二)立地條件。
海拔高度100至300米,無霜期不少于120天。排水良好的沙壤土、壤土、輕粘土,土層厚度60cm以上。pH值為5.5至6.2。
(三)栽培管理。
1.苗木選擇:采用優(yōu)質(zhì)母樹無性繁育1至2年生健壯苗木。
2.栽植時間:4月10日至4月20日。
3.栽植密度:每公頃栽植≤1665株。
4.水肥管理:每公頃施有機(jī)肥不低于7.5噸。
5.環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。
(四)采收與貯藏。
果苞基部發(fā)黃,落地前采摘、脫苞、自然干燥,使水分達(dá)到6%至8%。常溫貯藏期≤12個月。
(五)質(zhì)量特色。
1. 感官特色:堅果近球形,黃褐色,個大、皮薄;果仁飽滿、光潔、口感好。
2. 理化指標(biāo):果仁內(nèi)含有脂肪≥57.0g/100g,蛋白質(zhì)≥16.5%,可溶性總糖≥7.50%,水分≤6.00 %,磷≥2.7×102 mg/100g。鈣≥145.00mg/100g,鉀≥630.00mg/100g,鐵≥2.80mg/100g,單果重≥3.5g,果殼厚度≤1.5mm。出仁率>43%。
3. 安全要求:產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。
附件3:
天柱山瓜簍籽質(zhì)量技術(shù)要求
(一)品種。
選擇審定的皖蔞1號、皖蔞4號、皖蔞5號、皖蔞6號、全野一號等。
(二)立地條件。
選擇生態(tài)條件良好、無污染源、海拔高度在50m至500m的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域內(nèi),土壤類型為壤土,有機(jī)質(zhì)含量≥2.2%,土壤pH值為5.5至6.5。
(三)栽培管理。
1.繁殖:采用塊根繁殖。塊根為一年生以上,直徑大于3cm。
2.搭架:采用平面棚架式。
3.移栽:塊根在3月中下旬直接移栽,幼苗在4月上旬移栽。當(dāng)年栽瓜蔞每公頃≤2700株;多年生瓜蔞視品種特性適當(dāng)減少,做到去弱株留強(qiáng)株,去雜株保優(yōu)株,去病株留健株,保證莖蔓鋪滿架面??茖W(xué)搭配雄株,每公頃種植雄株≥150株。
4.施肥:定植活棵后,追1至2次速效氮肥,一般每次666.7m2(畝)用稀釋腐熟的人畜糞5至6擔(dān)即可。6月至8月份以有機(jī)肥與鉀肥為主,重施2至3次花果肥,一般每次666、7 m2用餅肥50 kg或腐熟人畜糞1000 kg加硫酸鉀25kg,在距離根部20cm外開環(huán)狀或放射狀淺溝施下,然后培土,嚴(yán)防傷根燒根。
5.整枝:一年生植株主莖留2根,第二年后,每株只留1個健壯主莖。
6.環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。
(四)采摘與清洗。
11月份果實(shí)轉(zhuǎn)成橙黃色時即可采摘。摘后扒開瓜皮,挖出瓜瓤和種子用清水漂洗,洗出種子,曬干。干燥的種子含水量≤12%。
(五)質(zhì)量特色。
1. 感官特色:外觀呈淺棕色或棕褐色、雙邊微凸、子粒飽滿。采用傳統(tǒng)工藝加工后,入口咸(甜),破殼后子仁鮮美,潤脆可口,香、咸(甜)純正,具備殼薄、仁肥、質(zhì)脆、香濃、口感好的特色。
2. 理化指標(biāo):千粒重≥120g,水分≤12%,含不飽和脂肪酸16%至22%,蛋白質(zhì)15%至20%。
3.安全要求:產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。
附件4:
蒲江獼猴桃質(zhì)量技術(shù)要求
(一)品種。
金艷、紅陽。
(二)立地條件。
產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔500至800米,土壤為輕壤土、中壤土、砂壤土,土層厚度在60cm以上,地下水位在1m以下,土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1.0%, pH值為5.5至7.0。
(三)栽培管理。
1.種苗繁育:以野生美味獼猴桃實(shí)生苗為砧木,嫁接繁殖。
2.栽植:
(1)時間:春栽1至3月,秋栽10至12月。
(2)密度:金艷每公頃≤1110株。紅陽每公頃≤1260株。雌雄株之比≤8:1。
3.施肥:每年每公頃施用有機(jī)肥≥30噸,純氮≤0.3噸。
4.整形修剪:冬季整形修剪后,保持枝條均勻分布,有效芽數(shù)保持在每平方米30至35個。
5.花果管理:疏除側(cè)生花、果,保留主花果。每公頃產(chǎn)量金艷控制在30噸一下、紅陽控制在15至22.5噸。
6.采收:金艷獼猴桃可溶性固形物達(dá)9%以上,紅陽獼猴桃可溶性固形物達(dá)7%以上,即可采收。
7.環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。
(四)質(zhì)量特色。
1.感官特色:果大而均勻、果形美觀、香甜爽口、硬度大、耐貯藏等特征。
項目 |
指標(biāo) |
|
金艷 |
紅陽 |
|
外觀 |
果形美觀整齊,呈長圓柱形,果皮黃褐色,果面有極短的茸毛。 |
果形美觀整齊,呈橢圓形或短圓柱形,果皮綠色或綠褐色,果面無茸毛。 |
果重 |
75-140g |
60-120g |
果肉色澤 |
果肉金黃色。 |
果肉黃色或黃綠色,果心部位有放射狀鮮紅色。 |
口感 |
細(xì)嫩多汁,味香甜,風(fēng)味純正。 |
肉質(zhì)細(xì)嫩,味甜如蜜,香氣濃郁,風(fēng)味純正。 |
2.理化指標(biāo):
指標(biāo)
類別 |
果實(shí)硬度 (㎏/㎝?) (采收時) |
可溶性固形物含量(%) |
維生素C含量 (㎎/100g) |
固酸比 |
|
采收時 |
軟熟時 |
||||
金艷 |
≥14 |
≥9 |
≥14 |
≥80 |
≥16 |
紅陽 |
≥10 |
≥7 |
≥17 |
≥80 |
≥20 |
3.安全要求:產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。
附件5:
新津黃辣丁質(zhì)量技術(shù)要求
(一)種源。
黃顙魚(Pelteobagrus fulvidracoRichardson)。
(二)養(yǎng)殖環(huán)境條件。
流動水體,水質(zhì)清新,空氣清潔,無污染,其中水體溶氧≥5mg/l,適宜透明度≥30cm,pH值7.2至8.5,水源水指標(biāo)符合國家關(guān)于漁業(yè)水質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。
(三)魚苗繁殖。
1.自然繁殖:在新津天然水域中自然產(chǎn)卵、繁殖。
2.人工繁殖:要求雌性規(guī)格不小于150g/尾,雄性不小于350g/尾。
每年5月初至6月下旬進(jìn)行催產(chǎn),適宜催產(chǎn)水溫21℃至30℃,最佳催產(chǎn)水溫24℃至28℃。
采用二次注射法催產(chǎn)。采用自然受精、人工受精,受精卵置于孵化槽或水泥池中流水孵化。
3.魚苗培育:注水深50cm至80cm,培育浮游動物,待輪蟲達(dá)到高峰時放苗。每667m2 放養(yǎng)魚種10萬尾至20萬尾。魚苗全長在1.5cm以下,每天用豆?jié){及全價配合粉料培育喂養(yǎng)。魚苗全長在1.2cm至5cm,用粉狀配合飼料逐步馴化至全部投喂人工飼料。
4.魚種培育:魚苗長至5cm時,轉(zhuǎn)入魚種培育階段。魚苗5萬尾/667 m2至8萬尾/667 m2,定期加注新水,每7d注換水20%至30%,池水逐步加深至1.5m。每天適時開啟增氧機(jī)。飼料粗蛋白質(zhì)38%至40%,粒徑應(yīng)與魚種的口徑相適應(yīng)。日投飼次數(shù)為2至3次,日投飼量為魚體重的3%至4%。
(四)成魚養(yǎng)殖。
1.天然水域增殖放流:
在新津南河、西河進(jìn)行人工增殖放流,每年2至4月和9至10月分兩次放流,規(guī)格為體長3cm以上,密度≤20尾/667 m2。以天然餌料為食,不投喂人工飼料。
2.人工養(yǎng)殖:
(1)養(yǎng)殖模式:采用黃辣丁和花白鰱主養(yǎng)、混養(yǎng)模式養(yǎng)殖。
(2)養(yǎng)殖環(huán)境:養(yǎng)殖池塘要求水質(zhì)清新,溶氧豐富,水體透明度應(yīng)控制在30cm以上,進(jìn)排水方便。池塘水深前期宜控制在0.8m至1.2m,中、后期宜達(dá)到1.0m至2.0m。每隔5d至7d換水一次,每次換水量20cm以上。適時開增氧機(jī)調(diào)節(jié)水質(zhì),平時注意防止缺氧浮頭,及時開機(jī)增氧。
(3)轉(zhuǎn)食馴化:池塘放養(yǎng)當(dāng)年繁育的魚種,先投喂添加了誘食劑(經(jīng)絞碎的鮮魚糜)的配合飼料進(jìn)行轉(zhuǎn)食馴化,隨著魚體的增長,可逐步增加并過渡到全部投喂人工配合飼料。放養(yǎng)20天后,對魚種進(jìn)行一次篩選,剔除過大或過小的魚種,使同一池塘放養(yǎng)的魚種規(guī)格整齊。
(4)生態(tài)防治:通過優(yōu)選魚種、改善環(huán)境、強(qiáng)化營養(yǎng)、分級分疏等措施進(jìn)行健康養(yǎng)殖。通過黃辣丁和花白鰱主、混養(yǎng)、施用復(fù)合生物制劑改善水質(zhì)和中草藥等進(jìn)行生態(tài)防病。
3. 環(huán)境、安全要求:飼養(yǎng)環(huán)境、疫情疫病的防治與控制必須執(zhí)行國家相關(guān)規(guī)定。
(五)質(zhì)量特色。
1.感官特色:新津黃辣丁應(yīng)為活魚,商品魚規(guī)格≥75g/尾。
項目 |
天然捕撈 |
人工養(yǎng)殖 |
外形特征 |
體形勻稱、柔軟,腹部較平,體色黃褐較鮮亮,個體間大小不一致 |
腹部可稍凸,體色黃褐可稍暗淡,個體間大小基本一致 |
體長,頭大且扁平,吻圓鈍;眼小,眼徑稍大、側(cè)位;側(cè)線以上體色灰黑,側(cè)線以下體色淡黃,側(cè)線上方有灰黑色不規(guī)則斑紋,鰭色灰黑色,鰭基部微紅;須4對,有三對須末端為青黑色,鼻須末端超過眼后緣,上頜須末端超過胸鰭基部 |
2.理化指標(biāo):
項目 |
指標(biāo) |
蛋白質(zhì),% ≥ |
13.0 |
脂肪,% ≥ |
2.00 |
氨基酸總量,% ≥ |
10.0 |
鈣,% |
0.25~0.35 |
磷,% |
0.30~0.55 |
鐵,mg/kg |
5~18 |
鋅,mg/kg |
11~14 |
3.安全要求:產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。