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2014年第77號(hào)
質(zhì)檢總局關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)萬昌大米
等產(chǎn)品實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告
根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,質(zhì)檢總局組織專家對(duì)萬昌大米、黑土地白酒、黃湖大閘蟹、五城米酒、李興桔梗、三河米酒、段園葡萄、和縣黃金瓜、白蓮坡貢米、鳳城老窖酒、安陸銀杏、神農(nóng)百花蜜、紅安大布、武穴菜籽油、隨州泡泡青、隨州芽茶、馬圖綠茶、新垌茶、羅定稻米、云安蠶繭、活道粉葛、富平墨玉(屬泥晶灰?guī)r)22個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)進(jìn)行審查。經(jīng)審查合格,批準(zhǔn)上述產(chǎn)品為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,自即日起實(shí)施保護(hù)。
一、萬昌大米
(一)產(chǎn)地范圍。
萬昌大米產(chǎn)地范圍為吉林省永吉縣萬昌鎮(zhèn)、岔路河鎮(zhèn)、一拉溪鎮(zhèn)、金家鄉(xiāng)、黃榆鄉(xiāng)、北大湖鎮(zhèn)、西陽鎮(zhèn)、雙河鎮(zhèn)、口前鎮(zhèn)共9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
(二)專用標(biāo)志使用。
萬昌大米產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向吉林省永吉縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),經(jīng)吉林省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,報(bào)質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。萬昌大米的檢測機(jī)構(gòu)由吉林省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件1)。
二、黑土地白酒
(一)產(chǎn)地范圍。
黑土地白酒產(chǎn)地范圍為黑龍江省甘南縣甘南鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
(二)專用標(biāo)志使用。
黑土地白酒產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向黑龍江省甘南縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),經(jīng)黑龍江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,報(bào)質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。黑土地白酒的檢測機(jī)構(gòu)由黑龍江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件2)。
三、黃湖大閘蟹
(一)產(chǎn)地范圍。
黃湖大閘蟹產(chǎn)地范圍為安徽省宿松縣,北緯29°47′-30°25′、東經(jīng)115°52′-116°34′。華陽河水系相互連通的黃湖、大官湖、龍感湖、宿松境內(nèi)的泊湖水體及相關(guān)毗連水域湖汊、池塘,總面積83.8萬畝。
(二)專用標(biāo)志使用。
黃湖大閘蟹產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向安徽省宿松縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),經(jīng)安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,報(bào)質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。黃湖大閘蟹的檢測機(jī)構(gòu)由安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件3)。
四、五城米酒
(一)產(chǎn)地范圍。
五城米酒產(chǎn)地范圍為安徽省休寧縣海陽鎮(zhèn)、萬安鎮(zhèn)、齊云山鎮(zhèn)、藍(lán)田鎮(zhèn)、渭橋鄉(xiāng)、五城鎮(zhèn)、山斗鄉(xiāng)、嶺南鄉(xiāng)、商山鎮(zhèn)、東臨溪鎮(zhèn)、源芳鄉(xiāng)、榆村鄉(xiāng)、璜尖鄉(xiāng)、白際鄉(xiāng)、龍?zhí)镟l(xiāng)、溪口鎮(zhèn)、陳霞鄉(xiāng)、板橋鄉(xiāng)、流口鎮(zhèn)、汪村鎮(zhèn)、鶴城鄉(xiāng)共21個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
(二)專用標(biāo)志使用。
五城米酒產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向安徽省休寧縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),經(jīng)安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,報(bào)質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。五城米酒的檢測機(jī)構(gòu)由安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件4)。
五、李興桔梗
(一)產(chǎn)地范圍。
李興桔梗產(chǎn)地范圍為安徽省太和縣李興鎮(zhèn)、大廟鎮(zhèn)、雙廟鎮(zhèn)、清淺鎮(zhèn)、趙廟鎮(zhèn)、洪山鎮(zhèn)、桑營鎮(zhèn)共7個(gè)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
(二)專用標(biāo)志使用。
李興桔梗產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向安徽省太和縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),經(jīng)安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,報(bào)質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。李興桔梗的檢測機(jī)構(gòu)由安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件5)。
六、三河米酒
(一)產(chǎn)地范圍。
三河米酒產(chǎn)地范圍為安徽省肥西縣三河鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
(二)專用標(biāo)志使用。
三河米酒產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向安徽省肥西縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),經(jīng)安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,報(bào)質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。三河米酒的檢測機(jī)構(gòu)由安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件6)。
七、段園葡萄
(一)產(chǎn)地范圍。
段園葡萄產(chǎn)地范圍為安徽省淮北市杜集區(qū)段園鎮(zhèn)、朔里鎮(zhèn)、石臺(tái)鎮(zhèn)、礦山集街道辦事處、高岳街道辦事處共5個(gè)鎮(zhèn)街道辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域。
(二)專用標(biāo)志使用。
段園葡萄產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向安徽省淮北市杜集區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),經(jīng)安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,報(bào)質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。段園葡萄的檢測機(jī)構(gòu)由安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件7)。
八、和縣黃金瓜
(一)產(chǎn)地范圍。
和縣黃金瓜產(chǎn)地范圍為安徽省和縣歷陽鎮(zhèn)、烏江鎮(zhèn)、香泉鎮(zhèn)、西埠鎮(zhèn)、善厚鎮(zhèn)共5個(gè)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
(二)專用標(biāo)志使用。
和縣黃金瓜產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向安徽省和縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),經(jīng)安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,報(bào)質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。和縣黃金瓜的檢測機(jī)構(gòu)由安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件8)。
九、白蓮坡貢米
(一)產(chǎn)地范圍。
白蓮坡貢米產(chǎn)地范圍為安徽省懷遠(yuǎn)縣找郢鄉(xiāng)、荊芡鄉(xiāng)、蘭橋鄉(xiāng)共3個(gè)鄉(xiāng)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
(二)專用標(biāo)志使用。
白蓮坡貢米產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向安徽省懷遠(yuǎn)縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),經(jīng)安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,報(bào)質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。白蓮坡貢米的檢測機(jī)構(gòu)由安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件9)。
十、鳳城老窖酒
(一)產(chǎn)地范圍。
鳳城老窖酒產(chǎn)地范圍為遼寧省鳳城市鳳凰城經(jīng)濟(jì)管理區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
(二)專用標(biāo)志使用。
鳳城老窖酒產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向遼寧省鳳城市鳳凰城經(jīng)濟(jì)管理區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),經(jīng)遼寧省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,報(bào)質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。鳳城老窖酒的檢測機(jī)構(gòu)由遼寧省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件10)。
十一、安陸銀杏
(一)產(chǎn)地范圍。
安陸銀杏產(chǎn)地范圍為湖北省安陸市府城街道辦事處、南城街道辦事處、王義貞鎮(zhèn)、雷公鎮(zhèn)、孛畈鎮(zhèn)、煙店鎮(zhèn)、辛榨鄉(xiāng)、巡店鎮(zhèn)、木梓鄉(xiāng)、棠棣鎮(zhèn)、洑水鎮(zhèn)、接官鄉(xiāng),趙棚鎮(zhèn),陳店鄉(xiāng),李店鎮(zhèn)共15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道現(xiàn)轄行政區(qū)域。
(二)專用標(biāo)志使用。
安陸銀杏產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向湖北省安陸市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),經(jīng)湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,報(bào)質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。安陸銀杏的檢測機(jī)構(gòu)由湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件11)。
十二、神農(nóng)百花蜜
(一)產(chǎn)地范圍。
神農(nóng)百花蜜產(chǎn)地范圍為湖北省神農(nóng)架林區(qū)松柏鎮(zhèn)、陽日鎮(zhèn)、木魚鎮(zhèn)、紅坪鎮(zhèn)、新華鎮(zhèn)、宋洛鄉(xiāng)、九湖鄉(xiāng)、下谷鄉(xiāng)共8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
(二)專用標(biāo)志使用。
神農(nóng)百花蜜產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向湖北省神農(nóng)架林區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),經(jīng)湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,報(bào)質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。神農(nóng)百花蜜的檢測機(jī)構(gòu)由湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件12)。
十三、紅安大布
(一)產(chǎn)地范圍。
紅安大布產(chǎn)地范圍為湖北省紅安縣太平橋鎮(zhèn)、八里灣鎮(zhèn)、覓兒寺鎮(zhèn)、高橋鎮(zhèn)、上新集鎮(zhèn)、二程鎮(zhèn)、城關(guān)鎮(zhèn)、杏花鄉(xiāng)、永佳河鎮(zhèn)、七里坪鎮(zhèn)、華家河鎮(zhèn)、火連畈茶場共12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)場現(xiàn)轄行政區(qū)域。
(二)專用標(biāo)志使用。
紅安大布產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向湖北省紅安縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),經(jīng)湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,報(bào)質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。紅安大布的檢測機(jī)構(gòu)由湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件13)。
十四、武穴菜籽油
(一)產(chǎn)地范圍。
武穴菜籽油產(chǎn)地范圍為湖北省武穴市武穴街道辦事處、刊江街道辦事處、田鎮(zhèn)街道辦事處、萬丈湖街道辦事處、梅川鎮(zhèn)、余川鎮(zhèn)、花橋鎮(zhèn)、大金鎮(zhèn)、四望鎮(zhèn)、石佛寺鎮(zhèn)、大法寺鎮(zhèn)、龍坪鎮(zhèn)共12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域。
(二)專用標(biāo)志使用。
武穴菜籽油產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向湖北省武穴市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),經(jīng)湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,報(bào)質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。武穴菜籽油的檢測機(jī)構(gòu)由湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件14)。
十五、隨州泡泡青
(一)產(chǎn)地范圍。
隨州泡泡青產(chǎn)地范圍為湖北省隨州市曾都區(qū)東城街道、西城街道、南郊街道、北郊街道、萬店鎮(zhèn)、何店鎮(zhèn)、淅河鎮(zhèn)、洛陽鎮(zhèn)、府河鎮(zhèn)及隨縣的安居鎮(zhèn)、厲山鎮(zhèn)、新街鎮(zhèn)、環(huán)潭鎮(zhèn)、均川鎮(zhèn)、萬和鎮(zhèn)、尚市鎮(zhèn)、唐縣鎮(zhèn)、柳林鎮(zhèn)、吳山鎮(zhèn)、洪山鎮(zhèn)、長崗鎮(zhèn)、三里崗鎮(zhèn)、萬福鎮(zhèn)、殷店鎮(zhèn)、淮河鎮(zhèn)、草店鎮(zhèn)、小林鎮(zhèn)、高城鎮(zhèn)共28個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道現(xiàn)轄行政區(qū)域。
(二)專用標(biāo)志使用。
隨州泡泡青產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向湖北省隨州市曾都區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),經(jīng)湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,報(bào)質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。隨州泡泡青的檢測機(jī)構(gòu)由湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件15)。
十六、隨州芽茶
(一)產(chǎn)地范圍。
隨州芽茶產(chǎn)地范圍為湖北省隨州市洪山鎮(zhèn)、何店鎮(zhèn)、草店鎮(zhèn)、長崗鎮(zhèn)、三里崗鎮(zhèn)、環(huán)潭鎮(zhèn)、柳林鎮(zhèn)、武勝關(guān)鎮(zhèn)共8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
(二)專用標(biāo)志使用。
隨州芽茶產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向湖北省隨州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),經(jīng)湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,報(bào)質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。隨州芽茶的檢測機(jī)構(gòu)由湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件16)。
十七、馬圖綠茶
(一)產(chǎn)地范圍。
馬圖綠茶產(chǎn)地范圍為廣東省豐順縣龍崗鎮(zhèn)馬圖村現(xiàn)轄行政區(qū)域。
(二)專用標(biāo)志使用。
馬圖綠茶產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向廣東省豐順縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),經(jīng)廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,報(bào)質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。馬圖綠茶的檢測機(jī)構(gòu)由廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件17)。
十八、新垌茶
(一)產(chǎn)地范圍。
新垌茶產(chǎn)地范圍為廣東省高州市新垌鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
(二)專用標(biāo)志使用。
新垌茶產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向廣東省高州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),經(jīng)廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,報(bào)質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。新垌茶的檢測機(jī)構(gòu)由廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件18)。
十九、羅定稻米
(一)產(chǎn)地范圍。
羅定稻米產(chǎn)地范圍為廣東省羅定市現(xiàn)轄行政區(qū)域。
(二)專用標(biāo)志使用。
羅定稻米產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向廣東省羅定市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),經(jīng)廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,報(bào)質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。羅定稻米的檢測機(jī)構(gòu)由廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件19)。
二十、云安蠶繭
(一)產(chǎn)地范圍。
云安蠶繭產(chǎn)地范圍為廣東省云安縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
(二)專用標(biāo)志使用。
云安蠶繭產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向廣東省云安縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),經(jīng)廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,報(bào)質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。云安蠶繭的檢測機(jī)構(gòu)由廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件20)。
二十一、活道粉葛
(一)產(chǎn)地范圍。
活道粉葛產(chǎn)地范圍為廣東省高要市活道鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
(二)專用標(biāo)志使用。
活道粉葛產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向廣東省高要市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),經(jīng)廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,報(bào)質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告?;畹婪鄹鸬臋z測機(jī)構(gòu)由廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件21)。
二十二、富平墨玉(屬泥晶灰?guī)r)
(一)產(chǎn)地范圍。
富平墨玉(屬泥晶灰?guī)r)產(chǎn)地范圍為陜西省富平縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
(二)專用標(biāo)志使用。
富平墨玉(屬泥晶灰?guī)r)產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向陜西省富平縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),經(jīng)陜西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,報(bào)質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。富平墨玉(屬泥晶灰?guī)r)的檢測機(jī)構(gòu)由陜西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
(三)質(zhì)量技術(shù)要求(見附件22)。
附件:1. 萬昌大米質(zhì)量技術(shù)要求
2. 黑土地白酒質(zhì)量技術(shù)要求
3.黃湖大閘蟹質(zhì)量技術(shù)要求
4.五城米酒質(zhì)量技術(shù)要求
5. 李興桔梗質(zhì)量技術(shù)要求
6. 三河米酒質(zhì)量技術(shù)要求
7. 段園葡萄質(zhì)量技術(shù)要求
8.和縣黃金瓜質(zhì)量技術(shù)要求
9. 白蓮坡貢米質(zhì)量技術(shù)要求
10. 鳳城老窖酒質(zhì)量技術(shù)要求
11. 安陸銀杏質(zhì)量技術(shù)要求
12. 神農(nóng)百花蜜質(zhì)量技術(shù)要求
13.紅安大布質(zhì)量技術(shù)要求
14.武穴菜籽油質(zhì)量技術(shù)要求
15.隨州泡泡青質(zhì)量技術(shù)要求
16. 隨州芽茶質(zhì)量技術(shù)要求
17. 馬圖綠茶質(zhì)量技術(shù)要求
18. 新垌茶質(zhì)量技術(shù)要求
19. 羅定稻米質(zhì)量技術(shù)要求
20. 云安蠶繭質(zhì)量技術(shù)要求
21.活道粉葛質(zhì)量技術(shù)要求
22.富平墨玉(屬泥晶灰?guī)r)質(zhì)量技術(shù)要求
質(zhì)檢總局
2014年7月9日
附件1
萬昌大米質(zhì)量技術(shù)要求
一、品種
稻花香2號(hào)、吉粳88號(hào)、吉粳83號(hào)等適宜當(dāng)?shù)胤N植的水稻品種。
二、立地條件
產(chǎn)地范圍內(nèi)土壤類型為水稻土,質(zhì)地為壤土,有機(jī)質(zhì)含量≥2%, pH值為5.5至7.0。
三、栽培管理
1.育秧:4月中旬,旱育缽盤稀播,秧田期35至40天,播種量≤300g/㎡。
2.插秧:5月中下旬插秧,密度≤180000穴/公頃,每穴2至3株。
3.施肥:施用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥≥30m?/公頃。
4.環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。
四、收獲
9月下旬到10月上旬,當(dāng)黃熟谷粒達(dá)到95%時(shí)收割,自然晾曬。
五、加工
風(fēng)選→清理→去雜→礱谷→谷糙分離→碾米→精選→分級(jí)→檢驗(yàn)→包裝→入庫。
六、質(zhì)量特色
1.感官特色:米粒整齊勻稱、色澤潔白鮮亮,米飯油亮、香潤粘滑,冷飯不回生。
2.理化指標(biāo):膠稠度≥70mm,直鏈淀粉含量12%至17%;蛋白質(zhì)6.0%至8.0%。
3.安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
附件2
黑土地白酒質(zhì)量技術(shù)要求
一、原料
1.高粱:選用產(chǎn)地范圍內(nèi)所產(chǎn)大蛇眼高梁,質(zhì)量符合國家相關(guān)規(guī)定。
2.小麥:符合國家相關(guān)規(guī)定。
3.釀造用水:采用產(chǎn)地范圍內(nèi)無污染的地下水,水質(zhì)符合國家生活飲用水相關(guān)規(guī)定。
二、生產(chǎn)工藝
采用續(xù)糟配料,以中溫曲作為糖化發(fā)酵劑,泥窖固態(tài)發(fā)酵,混蒸混燒,分層取酒,量質(zhì)摘酒,分級(jí)陳釀,勾兌等傳統(tǒng)釀酒工藝。
三、生產(chǎn)關(guān)鍵控制點(diǎn)
1.窖池:要求使用具有3年以上連續(xù)使用的泥窖池,窖池池壁以當(dāng)?shù)靥赜械狞S粘土壘砌而成,厚度≥50cm。四壁外敷培養(yǎng)好的特制窖池泥,厚度≥8 cm。
2.發(fā)酵周期:從酒醅入池封窖發(fā)酵至下一次開窖起糟取酒的時(shí)間≥45天。
3.蒸酒蒸料:采用續(xù)茬配料、甑桶蒸餾,蒸酒蒸料同時(shí)完成。
4.陳釀:用傳統(tǒng)陶壇、酒海儲(chǔ)藏,基酒儲(chǔ)藏≥3年,調(diào)味酒≥5年。
5.禁止性要求:生產(chǎn)過程中不得添加非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)。
四、質(zhì)量特色
1.感官特色:
項(xiàng) 目 |
指 標(biāo) |
色澤和外觀 |
無色或微黃,清亮透明, 無懸浮物,無沉淀 |
香 氣 |
具有以己酸乙酯為主體的自然復(fù)合香氣 |
口 味 |
酒體醇和,味諧調(diào)、尾凈綿長 |
風(fēng) 格 |
具有窖香優(yōu)雅、柔和綿甜的典型風(fēng)格 |
2.理化指標(biāo):
項(xiàng) 目 |
指標(biāo) |
酒精度,%vol |
42 ~52 |
總酸(以乙酸計(jì)),g/L |
0.40 ~1.30 |
總酯(以乙酸乙酯計(jì)),g/L |
2.00 ~3.50 |
己酸乙酯, g/L |
1.20 ~2.70 |
固形物, g/L ≤ |
0.35 |
3. 安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
附件3
黃湖大閘蟹質(zhì)量技術(shù)要求
一、種源
長江水系中華絨螯蟹(Eriocheir sinensis)。
二、生長環(huán)境
水質(zhì)符合有關(guān)國家漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。池塘養(yǎng)殖水深1.0m至2.0m,湖泊增養(yǎng)殖水深≤3.0m;水體透明度≥30cm,pH值6.5至7.5,溶解氧≥5.0 mg/L,水草覆蓋率≥40%。
三、養(yǎng)殖管理
1.蟹種來源:親本選自長江水系中華絨螯蟹,蟹種選自產(chǎn)地范圍內(nèi)或上海市崇明縣的河蟹良種場。
2. 養(yǎng)殖方式:
(1)產(chǎn)地范圍內(nèi)湖泊混養(yǎng)。
(2)產(chǎn)地范圍內(nèi)池塘養(yǎng)殖。
3. 蟹種放養(yǎng):
(1)放養(yǎng)時(shí)間:每年2月上旬至3月下旬,水溫達(dá)8℃至12℃放養(yǎng)。
(2)放養(yǎng)規(guī)格:湖泊混養(yǎng)120只/kg至300只/kg;池塘養(yǎng)殖80只/kg至120只/kg。
(3)放養(yǎng)密度:湖泊混養(yǎng)每667㎡(畝)20只至60只;池塘養(yǎng)殖每667㎡(畝)500只至800只。
4. 飼料投喂:
(1)湖泊混養(yǎng):食用自然水體中的螺、蚌等底棲動(dòng)物及沉水植物。
(2)池塘養(yǎng)殖:投喂小麥、玉米等植物性餌料,產(chǎn)地小雜魚、螺螄等動(dòng)物性餌料,河蟹專用配合飼料。
5. 環(huán)境、安全要求:飼養(yǎng)環(huán)境,疫情疫病的防治與控制必須執(zhí)行國家相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。
四、捕撈
(1)起捕時(shí)間:湖泊混養(yǎng)捕撈時(shí)間為9月下旬至11月上旬,池塘養(yǎng)殖捕撈時(shí)間為9月上旬至11月下旬。
(2)起捕規(guī)格:雌蟹≥100g/只,雄蟹≥150g/只。
五、質(zhì)量特色
1.感官特色:青背、白肚、金爪、黃毛??诟腥赓|(zhì)緊密,肉甜味鮮。
2.理化指標(biāo):粗蛋白含量雌蟹≥14.0%,雄蟹≥10.0%。
粗脂肪雌蟹≥5.9%,雄蟹≥6.5%。
3.安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
附件4
五城米酒質(zhì)量技術(shù)要求
一、原輔料要求
1.釀造用水:產(chǎn)地范圍內(nèi)無污染的新安江源頭水。
2.糯米、粳米:產(chǎn)地范圍內(nèi)生產(chǎn)的糯米、粳米。
3.釀造用曲:產(chǎn)地范圍內(nèi)傳統(tǒng)保種制曲,貯存期≥3個(gè)月。
二、生產(chǎn)工藝要點(diǎn)
1.生產(chǎn)工藝流程:浸米→蒸飯→冷卻→拌曲→糖化→前酵→養(yǎng)酒→陳釀→出酒。
2.生產(chǎn)工藝要點(diǎn):
(1)浸米:涼水浸泡,以米粒無硬心,手捻即碎為浸泡標(biāo)準(zhǔn),時(shí)間以當(dāng)時(shí)氣溫而定。浸泡好后撈出瀝干。
(2)蒸飯:木甑蒸飯,飯熟而不爛。
(3)冷卻:可采用淋飯法或攤飯法進(jìn)行冷卻。
(4)拌曲:酒曲粉碎后均勻拌入糯米飯中,拌曲溫度33℃至36℃。
(5)糖化:拌曲完成后,糯米飯入缸,搭窩。酒缸保溫糖化,溫度:28℃至30℃,時(shí)間:24小時(shí)至48小時(shí)。
(6)前酵:糖化后,下漿發(fā)酵,前酵時(shí)間:2天至3天。
(7)養(yǎng)酒:前酵后密封酒缸養(yǎng)酒,根據(jù)氣溫確定養(yǎng)酒時(shí)間,養(yǎng)酒時(shí)間≥30天。
(8)陳釀:取酒缸內(nèi)上清液進(jìn)行倒缸,酒糟進(jìn)行榨酒,與上清液合并至另一酒缸進(jìn)行陳釀。陳化時(shí)間≥30天。
(9)出酒:陳釀完全后,按質(zhì)割酒腳出酒。
三、質(zhì)量特色
1.感官特色:
(1)外觀:橙黃色至琥珀色,清澈透明,有光澤。
(2)香氣:具有五城米酒獨(dú)特的純正、自然的醇香、無異味。
(3)口味:口感柔和醇厚,酒體豐滿,鮮爽,無異味。
(4)風(fēng)格:酒體協(xié)調(diào),具有米酒的獨(dú)特風(fēng)格。
2.理化指標(biāo):酒精度≥8.0%vol;總糖(以葡萄糖計(jì))≥6.6(g/L)。
3.安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
附件5
李興桔梗質(zhì)量技術(shù)要求
一.種源
桔梗(Platycodon grandiflorum (Jacq.)A.DC.)。
二.立地條件
土壤類型為潮土,土壤質(zhì)地為砂壤土,土壤pH值7.8至8.2,土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1.5%,速效鉀≥250mg/kg,土層厚度≥30cm。
三.栽培管理
1.種子處理:播前弱光下晾種3小時(shí)至5小時(shí),每公頃用種22.5kg至30.0kg。
2.播種:2月下旬至3月上旬,采用條播或撒播。
3.覆草:種子播后覆土1cm,蓋上3cm至5cm麥秸,當(dāng)出苗率≥80%時(shí),撤去90%的蓋草;齊苗后,再撤去剩余的蓋草。
4.田間管理:苗高3cm至4cm時(shí),間苗除草,每公頃留苗密度范圍20萬株至24萬株。對(duì)非留種地,在花期進(jìn)行1至2次人工摘除花蕾。
5.肥水管理:每年每公頃施腐熟有機(jī)肥≥25000kg。
6.環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。
四.采收與加工
1.采收:生長期≥24個(gè)月后采收,采收時(shí)間為每年10月中下旬。
2.加工:
(1)鮮品:采收后,對(duì)根條順直的肉質(zhì)根進(jìn)行清洗、分級(jí)、去皮、劈絲、包裝。
(2)干品:采收后,對(duì)肉質(zhì)根進(jìn)行清洗,去皮或不去皮,晾曬或烘干后包裝。
五.質(zhì)量特色
1.感官特色:
(1)鮮品:外觀黃白色、光滑,呈圓柱形,橫切面呈白色或黃白色,分叉少。香氣濃郁,無渣爽口,苦味少。
(2)干品:具皮干品表面呈黃棕色,去皮后干品呈白色或淡黃白色,質(zhì)實(shí)體重,硬而不易折斷。具短蘆頭,味微甜后苦。
2.理化指標(biāo):
(1)鮮品:多聚糖含量≥50%,含胡蘿卜素≥5.0mg/kg,維生素B1≥30mg/kg,芹菜素≥32μg/g。
(2)干品:水分≤13.0%,總灰分≤5.0%,醇溶性浸出物≥17.0%,桔梗皂苷D≥0.10%。
3.安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
附件6
三河米酒質(zhì)量技術(shù)要求
一、原料要求
1. 糯米:采用產(chǎn)地范圍內(nèi)生產(chǎn)的糯米。
2. 釀酒用水:采用產(chǎn)地范圍內(nèi)的豐樂河、杭埠河水。
3. 酒曲:采用產(chǎn)地范圍內(nèi)的傳統(tǒng)酒曲。
4. 白酒:采用產(chǎn)地范圍內(nèi)生產(chǎn)的小曲燒酒。
二、生產(chǎn)工藝要求
1.生產(chǎn)工藝流程:浸米→蒸飯→冷卻→拌酒曲→糖化發(fā)酵→封缸→壓榨→澄清→陳化貯存→勾兌→過濾、殺菌→ 灌裝封口→三河米酒。
2.生產(chǎn)工藝要點(diǎn):
(1)浸米:糯米裝筐放在水缸中浸泡8小時(shí)至10小時(shí),浸米完成后瀝干。
(2)蒸飯:蒸汽蒸飯,蒸飯時(shí)間:元汽后14分鐘至16分鐘。
(3)冷卻:淋飯冷卻,冷卻至溫度:27℃至30℃,瀝干水分。
(4)下缸拌曲:米飯入缸,加入酒曲,拌合均勻,搭窩,加蓋,室內(nèi)靜置自然糖化。加曲量6%。
(5)糖化發(fā)酵:經(jīng)36小時(shí)至48小時(shí)糖化發(fā)酵,搭窩內(nèi)來釀。當(dāng)發(fā)酵溫度超過32℃,添加白酒壓缸,降溫至26℃至27℃,繼續(xù)發(fā)酵,自開始發(fā)酵起7天完成主發(fā)酵。
(6)封缸:主發(fā)酵完成后,加入白酒,封缸或罐貯存時(shí)間≥100天。
(7)壓榨:封缸完成,進(jìn)行壓榨分離出酒糟與酒液。
(8)澄清:壓榨后酒液靜置2天至4天澄清,并割酒腳。
(9)陳化貯存:清酒貯存時(shí)間≥1年。
(10)勾兌: 陳化酒和生酒(又叫生清)按照一定比例混合。
(11)煎酒過濾:煎酒溫度為85℃至90℃。煎酒后經(jīng)過沙棒過濾器和硅藻土過濾器進(jìn)行過濾。
(12)灌裝封口:過濾后進(jìn)行熱灌裝封口。
三、質(zhì)量特色
1 感官特色:
項(xiàng)目 |
指標(biāo) |
色澤 |
橙黃色至深褐色,清亮透明,有光澤 |
香氣 |
醇香 |
口味 |
鮮甜,醇厚,酒體協(xié)調(diào),無異味 |
2.理化指標(biāo):
項(xiàng)目 |
指標(biāo) |
總糖,g/L ≥ |
140 |
非糖固形物,g/L ≥ |
16.5 |
酒精度,% ≥ |
13 |
總酸,g/L |
4.0-8.0 |
氨基酸態(tài)氮,g/L ≥ |
0.30 |
pH值,g/L |
3.5~4.8 |
β-苯乙醇,mg/L ≥ |
40.0 |
3.安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
附件7
段園葡萄質(zhì)量技術(shù)要求
一、品種
玫瑰香及其優(yōu)系,巨峰及其優(yōu)系,滬太8號(hào),夏黑,巨玫瑰,醉金香。
二、立地條件
土壤類型為褐潮土,土壤質(zhì)地為砂壤土,pH值7.5至8.0,土壤有機(jī)質(zhì)含量 ≥1.2%,地下水位≤0.75m。
三、栽培管理
1.苗木繁育:采用扦插或嫁接育苗方法,砧木為貝達(dá)。
2.栽培方式:采用露地或設(shè)施栽培。
3.定植:1月上旬至3月下旬定植,棚架密度每公頃≤1600株,籬架密度每公頃≤2700株。
4.產(chǎn)量控制:早熟品種每公頃≤22500kg;中熟品種每公頃22500kg至30000kg;晚熟品種每公頃≤37500kg。
5.肥水管理:每年每公頃施用腐熟有機(jī)肥≥45000kg,采收前10天停止灌水。
6. 環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。
四、采收
6月下旬至9月下旬,果實(shí)可溶性固形物含量≥15%時(shí)采收。
五、質(zhì)量特色
1.感官特色:果穗整齊,果粒大小均勻,著色一致,外觀呈現(xiàn)本品種應(yīng)有的特性。
2.理化指標(biāo):可溶性固形物含量≥15%,可滴定酸含量≤0.5%。
3. 安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
附件8
和縣黃金瓜質(zhì)量技術(shù)要求
一、品種
“中甜一號(hào)”、“金美麗”等早熟黃皮類甜瓜品種。
二、土壤條件
土壤類型為潮土,土壤質(zhì)地為砂壤土,土壤pH值6.5至7.5,有機(jī)質(zhì)含量≥1.1%,土層厚度≥20cm。
三、栽培管理
1.播種與育苗:大棚栽培1月上旬開始播種,營養(yǎng)缽(盤)育苗,露地小拱棚栽培2月上旬大棚育苗。幼苗兩葉一心至三葉一心,苗齡30天至35天。
2.定植:大棚栽培2月下旬定植,密度為每公頃24000株至30000株。露地小拱棚3月中下旬定植,密度為每公頃9000株至12000株。
3.施肥:每公頃施用腐熟有機(jī)肥≥30000kg。
4.整枝與留瓜:大棚吊蔓栽培采用單蔓整枝,人工輔助授粉,每株留 1個(gè)至2個(gè)瓜;露地小拱棚栽培每株留4個(gè)至6個(gè)瓜。采收前10天停止?jié)菜?
5.環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。
四、采收
授粉后35天左右,果色完全轉(zhuǎn)黃時(shí)采收。
五、質(zhì)量特色
1.感官特色:果實(shí)長橢圓形,果型端正,果皮呈黃色,果面具白色棱溝。
2.理化指標(biāo):可溶性固形物≥10.0%,維生素C≥16.5mg/100g,總酸≤1.0g/kg,果肉厚≥1.5cm。
3.安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
附件9
白蓮坡貢米質(zhì)量技術(shù)要求
一、品種
皖稻68、武育粳系列、皖墾糯1號(hào)系列等粳糯米品種。
二、立地條件
產(chǎn)地范圍內(nèi)土壤類型為黃白土田,土層厚度≥20cm,pH值為6.5至7.5,有機(jī)質(zhì)含量≥1.2%。
三、栽培管理
1.育秧:
(1)育秧方法:肥床旱育。
(2)播種期:5月上中旬。
(3)用種量:大田用種量每667㎡(畝)7kg至10kg。
2.移栽:時(shí)間為6月中旬,栽植密度667㎡(畝) 1.6萬穴至1.8萬穴,穴栽2株至3株。
3.施肥:每667㎡(畝)施腐熟有機(jī)肥1000kg至1500kg;施化肥純氮(N)18kg至20kg,磷(P2O5)5kg至6kg,鉀(K2O)8kg至10kg。
4.環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。
四、收獲
收獲時(shí)間為10月中旬。谷粒充分黃熟后及時(shí)收獲,分品種單收單脫,脫粒揚(yáng)凈后曬干貯存。
五、加工
工藝流程為:稻谷→篩選→去石→磁選→礱谷→谷糙分離→碾米→精選→色選→包裝。
六、質(zhì)量特色
1.感官特色:
(1)米粒橢圓形,半透明或透明,色澤青白有光澤。
(2)蒸煮時(shí)應(yīng)有特有的米香味,飯粒表面有油光;口感綿軟略粘、微甜、略有韌性,冷卻后仍能保持良好口感。
2.理化指標(biāo):
項(xiàng)目 |
指標(biāo) |
|
粳米 |
粳糯米 |
|
直鏈淀粉,% |
15.0~20.0 |
≤2.0 |
膠稠度,mm |
≥65 |
≥75 |
蛋白質(zhì),% |
≥5 |
≥5 |
3.安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
附件10
鳳城老窖酒質(zhì)量技術(shù)要求
一、原輔料要求
1.高粱:采用優(yōu)質(zhì)東北紅高粱,質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求,且容重量≥720g/L,淀粉含量≥61%,單寧含量≤0.5%。
2.釀造用水:釀造用水采用產(chǎn)地范圍內(nèi)鳳凰山泉水,水質(zhì)符合國家相關(guān)飲用水標(biāo)準(zhǔn)。
3.麩曲:以優(yōu)質(zhì)麥麩、玉米、水稻為原料,采用機(jī)械通風(fēng)制曲法。外表面顏色一致呈金黃色,有分布均勻的棕褐色菌絲,菌絲生長豐滿,無夾心、黑心等現(xiàn)象(糖化力≥450u/g)。
4. 大缸酵母:鏡檢細(xì)胞數(shù)0.8億至1.2億/ml,芽生率30%至40%,死亡率≤5%。
二、工藝要求
采用傳統(tǒng)清蒸混入老五甑工藝,以麩曲和大缸酵母為糖化發(fā)酵劑,低溫入窖,磚泥窖固態(tài)長期發(fā)酵,量質(zhì)摘酒,分級(jí)長期貯存,勾兌而成。
1.工藝流程:(加麩曲和大缸酵母、加漿)
SHAPE \* MERGEFORMAT
2.關(guān)鍵控制點(diǎn):
(1)高溫堆積:將配好的酒醅攤成梯形高度≤60cm,自然升溫(≤50℃),不超過48小時(shí);
(2)長期發(fā)酵:30天;
(3)高溫流酒:流酒溫度25至30℃;
(4)長期貯存:采用自然溫度、通風(fēng)、保溫效果好的白酒貯藏庫貯存。原酒貯存于木質(zhì)酒海(豬血、桑皮紙內(nèi)封)三年以上后經(jīng)勾兌貯存包裝出廠。
三、質(zhì)量特色
1.感官特色:
(1)38%vol-44%vol:
項(xiàng) 目 |
指 標(biāo) |
色澤及外觀 |
無色(或微黃)清亮透明、無懸浮物,無沉淀 |
香 氣 |
具有醬香顯著、香氣較優(yōu)雅細(xì)膩、空杯留香持久 |
口 味 |
豐滿醇厚、回味悠長、 |
風(fēng) 格 |
風(fēng)格典型 |
當(dāng)酒的溫度低于10℃時(shí),允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質(zhì)或失光。10℃以上時(shí)應(yīng)逐漸恢復(fù)正常。 |
(2)45%vol-58%vol:
項(xiàng) 目 |
指 標(biāo) |
色澤及外觀 |
無色(或微黃)清亮透明、無懸浮物,無沉淀 |
香 氣 |
具有醬香突出、香氣較優(yōu)雅細(xì)膩、空杯留香持久 |
口 味 |
豐滿醇厚、諸位諧調(diào)、回味悠長、 |
風(fēng) 格 |
風(fēng)格典型 |
當(dāng)酒的溫度低于10℃時(shí),允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質(zhì)或失光。10℃以上時(shí)應(yīng)逐漸恢復(fù)正常。 |
2.理化指標(biāo):
(1)38%vol-44%vol:
項(xiàng) 目 |
指 標(biāo) |
酒精度,%vol |
38%vol-44%vol |
總酸(以乙酸計(jì)),g/L ≥ |
1.0 |
總酯(以乙酸乙酯計(jì)),g/L ≥ |
1.5 |
己酸乙酯,g/L ≤ |
0.2 |
乳酸乙酯,g/L ≥ |
1.0 |
固形物,g/L ≤ |
1.50 |
(2)45%vol-58%vol:
項(xiàng) 目 |
指 標(biāo) |
酒精度,%vol |
45%vol-58%vol |
總酸(以乙酸計(jì)),g/L ≥ |
1.2 |
總酯(以乙酸乙酯計(jì)),g/L ≥ |
2.0 |
己酸乙酯,g/L ≤ |
0.2 |
乳酸乙酯,g/L ≥ |
1.0 |
固形物,g/L ≤ |
1.50 |
3.安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
附件11
安陸銀杏質(zhì)量技術(shù)要求
一、品種
“安陸1號(hào)”、“安陸65號(hào)”等銀杏品種。
二、立地條件
產(chǎn)地范圍內(nèi)土壤類型為黃壤土和紅壤土,pH值為5.5至7.5,土層厚度≥50Ccm,土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1.0%,坡度≤25,地下水位≤1.5m。
三、栽培管理
1.種苗繁育:選用產(chǎn)地范圍內(nèi)3年至5年銀杏實(shí)生苗為砧木的嫁接苗。
(2)定植密度:每667㎡(畝)栽植密度83株至111株,按1%配置授粉雄株。
3.施肥:成年樹每株每年施腐熟有機(jī)肥20kg至50kg。
4.授粉:自然授粉或人工輔助授粉。
5.環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。
四、采收
9月中旬至10月上旬,果實(shí)外種皮由青轉(zhuǎn)黃或橙黃,并開始少量自然脫落時(shí)采收。
五、種實(shí)加工
六、質(zhì)量特色
1.感官特色:種殼呈乳白色,有光澤。果仁熟后質(zhì)地細(xì)膩,具韌性和糯性,味甘清甜,略苦。
2.理化指標(biāo):種仁蛋白質(zhì)含量≥4.0%,種仁淀粉含量≥31%,種仁可溶性糖含量≥1.8%。
3.安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
附件12
神農(nóng)百花蜜質(zhì)量技術(shù)要求
一、蜂種
中華蜜蜂(華中中蜂)(Apis cerana cerana Fabricius)。
二、蜜源植物
產(chǎn)地范圍內(nèi)的山花及黃連(Coptis chinensis Franch)、野菊花(Chrysanthemum morifolium Ramat)等中藥材花。
三、原蜜生產(chǎn)
1.生產(chǎn)時(shí)間:6月至10月,采收1次至2次。蜜蜂采完花蜜,自然成熟后采收。
2.生產(chǎn)要求:定地放蜂。采用圓形或長方形木制蜂箱;自然巢脾,自然王臺(tái),單王繁殖;艾葉煙熏消毒。
3.原蜜要求:呈琥珀色或深琥珀色,有自然花香,馨香甘甜潤不刺喉。水分含量≤20%。
四、加工
加工流程:采收→過濾→滅菌→包裝。
五、質(zhì)量特色
1.感官特色:粘稠流體狀,呈琥珀色或深琥珀色,有自然花香(草藥香濃郁);5℃以下會(huì)結(jié)晶,晶粒細(xì)膩。
2.理化指標(biāo):水分≤20%,淀粉酶活性(1%淀粉溶液)≥10ml/g·h,羥甲基糠醛≤10mg/kg。
3.安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
附件13
紅安大布質(zhì)量技術(shù)要求
一、原料要求
1.棉花:產(chǎn)地范圍內(nèi)的棉花。
2.染料:產(chǎn)地范圍內(nèi)的靛苗植物制成的染料。
1. 工藝流程:紡紗→挽紗→染紗→漿紗→倒筒→牽經(jīng)→穿棕→穿扣→上機(jī)→制梭心→織布。
2. 工藝要點(diǎn):
(1)紡紗:將彈制成熟的棉絮搓成(彈松的棉纖維聚成)直徑為4cm至5cm的棉條,在紡車上紡成一團(tuán)團(tuán)的梭形紗錠。
(3)漿紗:經(jīng)線漿水漿紗。
(4)倒筒:將漿過的經(jīng)紗卷在直徑4cm長20cm的竹筒上。
(5)牽經(jīng):織造花布時(shí)將各色線筒的個(gè)數(shù)與間隔,按照設(shè)計(jì)圖案排列。
(8)織布:手工操作。
三、質(zhì)量特色
1.感觀特色:布面平整、豐滿厚實(shí);手感有彈性、質(zhì)地柔軟;透氣性強(qiáng)、吸濕性好;無靜電現(xiàn)象。
2.理化指標(biāo):pH值5.0至7.0,舌形撕破最大強(qiáng)力值(N)≥35,織物拉伸(經(jīng)向)斷裂強(qiáng)力平均值(N)≥335、(緯向)斷裂強(qiáng)力平均值(N)≥430,耐干摩擦色牢度(直向棉布沾色)4至5級(jí),耐濕摩擦色牢度(直向棉布沾色)4至5級(jí)。
3.安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
附件14
武穴菜籽油質(zhì)量技術(shù)要求
一、品種
“華雙5號(hào)”、“華油雜62”等品種。
二、立地條件
土壤類型為黃棕壤,土層厚度≥20cm,土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1.0%,pH值6.5至8.0。
三、栽培技術(shù)
1.播種:9月10日至15日播種,每667㎡(畝)用種量0.5kg。
2.移栽:移栽時(shí)間為10月15至30日,栽植密度每667㎡(畝)≤6500株。
3.施肥:每667㎡(畝)施腐熟有機(jī)肥1200 kg至1500kg做基肥。
4.環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。
四、收獲
每年5月10日至20日,角果八成以上黃熟收獲。
五、工藝流程
油菜籽→清理→軟化→軋坯→蒸炒→壓榨→過濾→脫膠→脫酸→脫色→脫臭→脫蠟→成品。
六、質(zhì)量特色
1.感官特色:油質(zhì)新鮮,氣味清香,色澤清亮,澄凈透明。
2.理化指標(biāo):
項(xiàng)目 |
指標(biāo) |
水分及揮發(fā)物(%) ≤ |
0.10 |
不溶性雜質(zhì)(%) ≤ |
0.05 |
酸值(以KOH計(jì))/(mg/g) ≤ |
1.0 |
過氧化值(mmol/kg) ≤ |
6.0 |
芥酸(%) ≤ |
4.0 |
油酸(%) ≥ |
65 |
亞油酸(%) ≥ |
16 |
3.安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
附件15
隨州泡泡青質(zhì)量技術(shù)要求
一、品種
二、立地條件
土壤類型為黃棕壤,土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1.5%,土壤pH值6.0至7.0。
三、栽培管理
1.播種:9月下旬至10月上旬播種。
2.定植:10月中下旬,幼苗4片至6片真葉定植,每667㎡(畝)栽植株數(shù)13000株至15000株。
3.施肥:每667㎡(畝)施腐熟有機(jī)肥1500kg至2000kg。
4.環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。
四、采收
12月中旬至翌年2月中旬人工采收。
五、質(zhì)量特色
1.感官特色:葉面呈泡泡狀,葉色濃綠色,質(zhì)地柔軟、厚實(shí),口感清脆、微苦。
2.理化指標(biāo):維生素C≥35 mg/100g,總糖≥2.1%,粗纖維≤0.9%。
3.安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
附件16
隨州芽茶質(zhì)量技術(shù)要求
一、品種
“福鼎大毫”、“鳩坑”、“鄂茶一號(hào)”等品種。
二、立地條件
產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔300m至800m;土壤黃棕壤和砂質(zhì)壤土,pH值4.5至6.5,有機(jī)質(zhì)≥1.0%,土層厚度≥80cm。
三、栽培管理
1.栽植:2月至3月。雙行雙株栽植,大行距≤1.8m,小行距≤0.4m,株距≤0.33m,每667㎡(畝)栽植5300株至6000株。
2.施肥:2月至4月、10月中旬至12月上旬。每667㎡(畝)有機(jī)肥≥300kg。
3.環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。
四、采摘
3月至5月,人工采摘,單芽成熟度≥90%時(shí)開采。
五、加工工藝
1.工藝流程:攤青→殺青→攤涼→理?xiàng)l做形→干燥→脫毫拋光。
2.工藝要點(diǎn):
(1)攤青:時(shí)間5至7小時(shí),攤?cè)~厚度2至3cm。
(2)殺青:溫度200至260℃,時(shí)間2至4分鐘。
(3)理?xiàng)l做形:溫度150至180℃,時(shí)間3至5分鐘。
(4)干燥:溫度100至120℃,時(shí)間8至12分鐘。
(5)脫毫拋光:干燥好的茶用機(jī)械進(jìn)行表面處理。
六、質(zhì)量特色
1.感官特色:外形肥碩飽滿、扁平挺直,色澤銀綠隱翠;香氣高鮮,湯色黃綠明亮,滋味鮮醇。
2.理化指標(biāo):
項(xiàng)目 |
指標(biāo) |
水分(質(zhì)量分?jǐn)?shù))/% ≤ |
6.5 |
游離氨基酸(質(zhì)量分?jǐn)?shù)量)/% ≥ |
3.5 |
水浸出物(質(zhì)量分?jǐn)?shù))/% ≥ |
36.0 |
3. 安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
附件17
馬圖綠茶質(zhì)量技術(shù)要求
一、品種
當(dāng)?shù)厝后w種。
二、立地條件
產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔≥400米。土壤為紅壤或黃紅壤。土層厚度≥60cm,有機(jī)質(zhì)含量≥1.5%,pH值4.5至6.0。
三、栽培管理
1.育苗:采用無性繁育苗。
2 . 定植: 種植密度每公頃≤45000株。
3.施肥:每年施無公害處理的腐熟農(nóng)家有機(jī)肥料≥15噸。
四、鮮葉采摘
1.采摘時(shí)間:每年3月初到4月底。
2.采摘標(biāo)準(zhǔn):
等級(jí) |
要求 |
特級(jí) |
全芽≥80%,一芽一葉≤20% |
一級(jí)
|
一芽二葉≥70%,一芽三葉≤30%,芽葉完整,一芽二葉,芽長于葉或芽葉等長,大小均勻一致 |
3.環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。
五、加工工藝
1.工藝流程:鮮葉→攤青→殺青→揉捻→毛火→足火→揀剔。
2.工藝要求:
(1)攤青:室內(nèi)攤青,室溫控制在20至25℃;室外攤青,上午10:00前、下午4:00至6:00,薄攤在陽光下曬20至25分鐘,攤?cè)~厚度≤10厘米,當(dāng)含水率70至80%,葉片由青綠變?yōu)榘稻G為宜。
(2)殺青:溫度260至280℃。當(dāng)茶葉手握成團(tuán)落地散開,彎曲茶梗不易斷即可。
(3)揉捻 :揉捻至茶葉成條率≥90% 。
(4)毛火:溫度90至110℃,將揉捻解塊葉炒至七成干后,攤涼至室溫。
(5)足火:溫度80至90℃,當(dāng)茶葉水分含量≤6%后,攤涼至室溫。
六、質(zhì)量特色
1.感官特色:聞之茶香濃郁,飲之甘醇可口,品之沁入肺腹,具有“香、甘、滑、柔、醇”之特點(diǎn)。
2.理化指標(biāo):
項(xiàng) 目 |
指 標(biāo) |
茶多酚,%(m/m) ≥ |
22.0 |
水浸出物,%(m/m) ≥ |
38.0 |
3. 安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
附件18
新垌茶質(zhì)量技術(shù)要求
一、品種要求
當(dāng)?shù)厝后w種。
二、立地條件
土壤為赤紅壤、紅壤、黃壤,土壤pH值4.5至6.0,土層深度1m以上,有機(jī)質(zhì)含量≥1.5%。
三、栽培管理
1.育苗:采用有性繁殖或扦插。
2.定植:種植密度每公頃≤30000株。
3.施肥:每年每公頃施腐熟農(nóng)家有機(jī)肥料≥15噸。
4.環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。
四、鮮葉采摘
1.采摘時(shí)間:春茶每年4月底前、秋茶每年8月至10月。
2.采摘要求:手工采摘。
3.鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn):
等級(jí) |
要求 |
特級(jí) |
全芽≥80%,一芽一葉≤20% |
一級(jí) |
一芽二葉≥70%,一芽三葉≤30%,芽葉完整,一芽二葉芽長于葉或芽葉等長,大小均勻一致 |
五、加工工藝
鮮葉→攤青→殺青→揉捻→輝干→烘干→炒茶→包裝入庫。
(1)攤青:室溫控制在15至20℃,鮮葉攤放厚度3至10cm,使鮮葉失水達(dá)率15%至30%。
(2)殺青:溫度控制在250℃至300℃,殺青適度標(biāo)準(zhǔn):葉色由青綠轉(zhuǎn)為暗綠,折梗不斷。葉質(zhì)柔軟,略有粘性。手握成團(tuán),略有彈性。青氣消失,略帶茶香。
(3)揉捻:揉捻至成條率≥95%。
(4)輝干:溫度控制在80℃至90℃,輝干至八成干,使條索緊結(jié),色澤綠潤,茶香濃郁。
(5)烘干:溫度控制在60℃至70℃,烘至水分含量≤9%。
(6)炒茶:手工炒茶,開始溫度控制50℃至60℃,出鍋前5分鐘溫度控制在90℃至100℃。成品的水分含量≤5%。
六、質(zhì)量特色
1.感官特色:
項(xiàng)目 |
特征 |
外形 |
條索緊結(jié)、卷曲,色澤綠潤 |
香氣 |
馥郁,甘香持久 |
湯色 |
橙黃,清亮 |
滋味 |
濃醇,回甘 |
2.理化指標(biāo):
項(xiàng) 目 |
指 標(biāo) |
茶多酚,%(m/m) ≥ |
25.0 |
水浸出物,%(m/m) ≥ |
37.0 |
3. 安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
附件19
羅定稻米質(zhì)量技術(shù)要求
一、品種
美香占2號(hào)、象牙香占等適合羅定地區(qū)種植的秈稻品種。
二、立地條件
土壤類型為水稻土,土壤有機(jī)質(zhì)含量≥30g/kg,土壤pH值4.5至7.0,耕作層厚度≥20cm。
三、栽培管理
1.育秧:水田濕潤育秧。在7月中旬播種,秧齡在18至20天。
2.插秧:插秧時(shí)間在8月上旬,密度每公頃≤27萬穴,每穴2至4本苗。
3.肥水管理:以有機(jī)肥為主,每公頃施土雜肥≥15噸。在插秧一周內(nèi)保持水層5至8cm,分蘗期和抽穗期間保持水層3至5cm,在插后20天進(jìn)行排水露田曬田,其余時(shí)間田內(nèi)保持潤濕,收獲前7天排干田水。
4.環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。
四、收獲
十一月上旬收獲。
五、加工
稻谷→篩選→去石→磁選→礱谷→谷糙分離→碾米→精選→色選→包裝。
六、質(zhì)量特色
1.感官特色:米粒細(xì)長均勻,晶瑩潔白,呈半透明狀,油潤有光澤。蒸煮后,入口柔軟爽滑,咀嚼有彈性,冷卻后不回生。
2.理化指標(biāo):直鏈淀粉含量13%至19%,膠稠度≥65mm,堊白度≤2 %,堊白粒率≤10%。
3. 安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
附件20
云安蠶繭質(zhì)量技術(shù)要求
一、桑樹栽培
1. 品種:沙二×109號(hào)、抗青10號(hào)。
2. 立地條件:土壤為沙壤土,pH值為6.5至7.0,有機(jī)質(zhì)含量≥1.5%。
3. 栽植時(shí)間:春栽或秋栽。
4. 栽植密度:水田≤70000株/公頃,旱地≤90000株/公頃。
5. 施肥:每公頃每年施有機(jī)肥≥15噸。
二、桑蠶飼養(yǎng)
1. 品種:9芙×7湘(兩廣二號(hào))。
2. 飼養(yǎng)時(shí)間:2月下旬至11月下旬。
3. 用葉標(biāo)準(zhǔn):蟻蠶采用第3至4位葉,小蠶采用第4至8位葉,大蠶采用成熟葉片或條桑。
4. 飼養(yǎng):良桑飽食。
5. 上蔟:熟蠶用竹花簇或塑料折簇作為上蔟用具。
6. 采繭:熟蠶上簇4天后開始采繭。
三、蠶繭干燥
采用兩階段烘干法,第一階段烘干溫度為105℃至110℃,持續(xù)時(shí)間5至6小時(shí),第二階段烘干溫度為100℃至70℃先高后低,烘干到含水率10%至15%。
四、質(zhì)量特色
1. 感官特色:外觀潔白,具自然光澤,繭衣少,繭形勻稱。
2. 理化指標(biāo):單個(gè)全鮮繭重量≥1.3克,上車?yán)O率≥95%,潔凈≥93分,解舒率≥65%。
3. 安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
附件21
活道粉葛質(zhì)量技術(shù)要求
一、種源
細(xì)葉粉葛 (Pueraria thomsonii Benth.)。
二、立地條件
土壤類型為沙壤土,土層厚度≥70cm,土壤pH值為6至8,土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1.5%,無竹木蔭蔽。
三、栽培管理
1.種葛選擇與育苗:選粗壯、節(jié)密、無病蟲害的葛蔓作為種葛, 12下旬開始催芽,芽眼伸長不超過4cm時(shí)進(jìn)行移栽。
2.定植:在每年“雨水”后開始種植。種植密度為: 每667㎡(畝)種≤500株。
3.植株調(diào)整:搭架栽培,每株留1條至2條蔓。
4.水肥管理:3、4、5月份保證水分供應(yīng)。每公頃年施用有機(jī)肥≥15噸。
5.環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。
四、采收與貯藏
1.采收:每年8至12月采收。
2.貯藏:采用黃泥埋藏的方法。在產(chǎn)地范圍內(nèi)選擇地勢(shì)較高、無積水、通風(fēng)透氣地方進(jìn)行貯藏,貯藏期最長為8個(gè)月。取葛時(shí)從上至下依次進(jìn)行。
五、質(zhì)量特色
1.感官特色:欖形,皮色乳黃,表皮光滑少皺褶。肉質(zhì)呈乳白色,纖維少,多汁,少渣。烹熟后帶粘性,味道清香甘甜醇正,
2.理化指標(biāo):每100克鮮葛含水分≥70克,粗纖維≤1.0克,采收時(shí)還原糖≥0.35克。
3.安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
附件22
富平墨玉(屬泥晶灰?guī)r)質(zhì)量技術(shù)要求
一、原料要求
1.原料產(chǎn)地要求:選用產(chǎn)地范圍內(nèi),采礦由當(dāng)?shù)卣块T立項(xiàng)批準(zhǔn),經(jīng)有關(guān)部門審批備案后,依法取得礦產(chǎn)資源采礦許可證的企業(yè)法人開采出的原礦。
2.原料外觀特征:不透明,外觀色重,致密細(xì)膩,色澤單一,深灰色,經(jīng)加工拋光后漆黑如墨。
二、原料采選
1.生產(chǎn)流程:采礦→選料→加工。
2.生產(chǎn)要求:
(1)采礦:根據(jù)礦山巖層的構(gòu)造,人工采掘、篩選。
(2)選料:剔除有裂紋和其他缺陷的殘次品,根據(jù)塊度大小,確定合理用途。
(3)加工:開采選料后經(jīng)設(shè)計(jì)、切割、整形、打磨、過版、雕刻、精磨、蒸煮、拋光等工序。
三、質(zhì)量特色
1.感官特色:外觀深灰色,致密細(xì)膩,色澤單一,拋光后漆黑如墨。拋光后具玻璃光澤。結(jié)構(gòu)致密塊狀,泥晶結(jié)構(gòu)。
2.理化指標(biāo):
(1)礦物成分:方解石≥85%;白云石6%至7%;石英1%至3%;生物碎屑、金屬礦物≤3%。
(2)莫氏硬度:3至4。
(3)密度:2.50至2.70cm3。
(4)折射率:1.486至1.658,點(diǎn)測法:1.54。
(5)光澤:拋光后具玻璃光澤。
(6)結(jié)晶狀態(tài):泥晶結(jié)構(gòu)。
(7)紫外熒光:通常無。
(8)吸收光譜:極少見吸收線。
(9)解理:方解石具三組完全解理,集合體通常不可見。
3.主要化學(xué)成份:方解石CaCo3。
4.安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。